SERV. ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA ART. "ENOGASTRONOMIA"

Attività  professionali e/o tipologie di lavoro cui il titolare del certificato può accedere

• Cuoco in alberghi, ristoranti ed attività  ricettive
• Cuoco nella ristorazione ferroviaria, area, marittima, autostradale
• Cuoco pizzaiolo
• Executive chef, chef de cuisine
• Sous chef, chef de partie
• Commis de cusine
• Pasticciere e cioccolataio
• Addetto alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi preparati o pronti
• Addetto alla preparazione di pasti
• Addetti al banco nei servizi di ristorazione
• Commesso di banco
• Inserviente di cucina
• Addetto alla produzione pasti per specifiche necessità  dietologiche ed intolleranze alimentari
• Esercente di pasticceria, cioccolateria e gelateria
• Esercente di bar e rivendite di prodotti enogastronomici