SERV. ENOGASTR. E OSPITALITA' ALBERGHIERA ART. "SALA E VENDITA"

Attività  professionali e/o tipologie di lavoro cui il titolare del certificato può accedere

• Addetto Food and Beverage nelle strutture turistico ricettive
• Cameriere di ristorante, albergo e bar
• Sommelier
• Barman, aiuto barman
• Addetto al banco nei servizi di ristorazione
• Cameriere di bordo in treni o navi
• Addetto alla vendita nei fast food
• Maìtre d'hotel
• Promoter vini e liquoristica e addetto alla vendita
• Agente di vendita del settore enogastronomico
• Esercente di bar, caffetterie, pasticcerie e gelaterie
• Esercente esercizi vendita bevande e prodotti alimentari

SERV. ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA ART. "ENOGASTRONOMIA"

Attività  professionali e/o tipologie di lavoro cui il titolare del certificato può accedere

• Cuoco in alberghi, ristoranti ed attività  ricettive
• Cuoco nella ristorazione ferroviaria, area, marittima, autostradale
• Cuoco pizzaiolo
• Executive chef, chef de cuisine
• Sous chef, chef de partie
• Commis de cusine
• Pasticciere e cioccolataio
• Addetto alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi preparati o pronti
• Addetto alla preparazione di pasti
• Addetti al banco nei servizi di ristorazione
• Commesso di banco
• Inserviente di cucina
• Addetto alla produzione pasti per specifiche necessità  dietologiche ed intolleranze alimentari
• Esercente di pasticceria, cioccolateria e gelateria
• Esercente di bar e rivendite di prodotti enogastronomici