TURISMO

Competenze specifiche di indirizzo

• Riconoscere e interpretare: - le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico, - i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell'impresa turistica, - i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso il confronto tra epoche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche e culturali diverse
• Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico
• Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi
• Riconoscere le peculiarità  organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie
• Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l'ausilio di programmi di contabilità  integrata specifici per le aziende del settore turistico
• Analizzare l'immagine del territorio sia per riconoscere la specificità  del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile
• Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici
• Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici
• Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione del personale dell'impresa turistica
• Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche

CHIMICA, MATERIALI E BIOTECNOLOGIE ARTICOLAZIONE "BIOTECNOLOGIE SANITARIE"

Competenze specifiche di indirizzo

• Acquisire i dati ed esprimere qualitativamente e quantitativamente i risultati delle osservazioni di un fenomeno attraverso grandezze fondamentali e derivate
• Individuare e gestire le informazioni per organizzare le attività  sperimentali
• Utilizzare i concetti, i principi e i modelli della chimica fisica per interpretare la struttura dei sistemi e le loro trasformazioni
• Essere consapevole delle potenzialità  e dei limiti delle tecnologie, nel contesto culturale e sociale in cui sono applicate
• Intervenire nella pianificazione di attività e controllo della qualità  del lavoro nei processi chimici e biotecnologici
• Elaborare progetti chimici e biotecnologici e gestire attività  di laboratorio
• Controllare progetti e attività , applicando le normative sulla protezione ambientale e sulla sicurezza

COSTRUZIONI, AMBIENTE E TERRITORIO

Competenze specifiche di indirizzo

• Selezionare i materiali da costruzione in rapporto al loro impiego e alle modalità  di lavorazione
• Rilevare il territorio, le aree libere e i manufatti, scegliendo le metodologie e le strumentazioni più adeguate ed elaborare i dati ottenuti
• Applicare le metodologie della progettazione, valutazione e realizzazione di costruzioni e manufatti di modeste entità , in zone non sismiche, intervenendo anche nelle problematiche connesse al risparmio energetico nell'edilizia
• Utilizzare gli strumenti idonei per la restituzione grafica di progetti e di rilievi
• Tutelare, salvaguardare e valorizzare le risorse del territorio e dell'ambiente
• Compiere operazioni di estimo in ambito privato e pubblico, limitatamente all'edilizia e al territorio
• Gestire la manutenzione ordinaria e l'esercizio di organismi edilizi
• Organizzare e condurre i cantieri mobili nel rispetto delle normative sulla sicurezza

AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA ART. "PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI"

Competenze specifiche di indirizzo

• Identificare e descrivere le caratteristiche significative dei contesti ambientali
• Gestire attività  produttive e trasformative, valorizzando gli aspetti qualitativi dei prodotti e assicurando tracciabilità  e sicurezza
• Elaborare stime di valore, relazioni di analisi costi-benefici e di valutazione di impatto ambientale
• Interpretare ed applicare le normative comunitarie, nazionali e regionali, relative alle attività agricole integrate
• Intervenire nel rilievo topografico e nelle interpretazioni dei documenti riguardanti le situazioni ambientali e territoriali
• Realizzare attività  promozionali per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari collegati alle caratteristiche territoriali, nonchè della qualità  dell'ambiente
• Organizzare attività  produttive ecocompatibili.
• Rilevare contabilmente i capitali aziendali e la loro variazione nel corso degli esercizi produttivi; riscontrare i risultati attraverso bilanci aziendali ed indici di efficienza.