Scuola in chiaro

Miur

I.P.S.A.S.R. BATTIPAGLIA

Competenze specifiche per indirizzo d'esame:

  1. SERV. AGRIC.SVIL.RURALE OPZ."VALORIZ.COMMERCIAL.PROD.AGRICOLI E TERRITORIO"

SERV. AGRIC.SVIL.RURALE OPZ."VALORIZ.COMMERCIAL.PROD.AGRICOLI E TERRITORIO"

Competenze specifiche di indirizzo

  • Definire le caratteristiche territoriali, ambientali ed agroproduttive di una zona attraverso l'utilizzazione di carte tematiche
  • Assistere le entità  produttive e trasformative proponendo i risultati delle tecnologie innovative e le modalità  della loro adozione
  • Interpretare gli aspetti della multifunzionalità  individuati dalle politiche comunitarie ed articolare le provvidenze previste per i processi adattativi e migliorativi
  • Applicare metodologie per il controllo di qualità  nei diversi processi e per la gestione della trasparenza, della tracciabilità  e rintracciabilità 
  • Organizzare attività  di valorizzazione e commercializzazione delle produzioni agro-alimentari mediante le diverse forme di marketing. proponendo e adottando soluzioni per i problemi di logistica
  • Favorire attività  integrative delle aziende agrarie anche mediante la promozione di agriturismi, ecoturismi, turismo culturale e folkloristico
  • Collaborare con gli enti locali che operano nel settore, con gli uffici del territorio, con le organizzazioni dei produttori, per attivare progetti di sviluppo rurale, di miglioramenti fondiari ed agrari e di protezione
  • Proporre soluzioni tecniche di produzione e trasformazione idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità  e sicurezza coerenti con le normative nazionali e comunitarie
  • Valutare ipotesi diverse di valorizzazione dei prodotti attraverso tecniche di comparazione
  • Promuovere azioni conformi alla normativa nazionale e comunitaria per la commercializzazione dei prodotti